A mustár növény tulajdonságai és termesztése
Mustár botanikai jellemzői A mustár (Sinapis alba, Brassica juncea, Brassica nigra) az káposztafélék családjába tartozik, egyéves lágyszárú növényként fejlődik. Általában[…]
Tovább olvasomKategória: Zöld utak
Cirok felhasználása
Cirok az élelmiszeriparban A cirok sokoldalú alapanyagként jelenik meg az élelmiszeriparban, különösen a gluténmentes termékek piacán. Mivel gluténmentes gabonaként sorolható[…]
Tovább olvasom